Una de las bebidas típicas que más se consumen en Siria son:
- Agua de limón
- Agua de pepino y hierbabuena
- Ayran (es una bebida refrescante a base de yogurt)
- Batido de aguacate y leche
- Batido de dátiles
- Bebida de melón y menta
- Buza
- Cafés
- Jallab (Es preparada a base de melaza o jarabe de dátiles acompañado de agua de rosas, y frutos secos como pasas o piñones)
- Karkade (es una bebida en base a la flor de hibisco)
- Limonada de fresas y agua de azahar
- Muhallebi
- Salep (bebida caliente para tiempos de invierno)
- Sharab Ward (bebida refrescante, con un rico sabor y color rosa característico)
- Sharbat de manzana (batidos árabes de épocas de invierno)
- Té de menta
- Té de rosa mosqueta
- Té turco (se trata de un budín a base de leche y azúcar)
