Además de su gastronomía y cultura, si hay un aspecto que le aporta mayor identidad a México son sus bebidas típicas. En cada rincón de este territorio, es común encontrar un espacio donde la variedad de tragos se ha ganado un lugar.
Si te has preguntado ¿cuáles son las bebidas tradicionales de México? La siguiente información es justo lo que necesitas.
Conocerás las bebidas típicas de cdmx alcohólicas y no alcohólicas en un resumen que hemos preparado especialmente para ti.
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Bebidas típicas de México alcohólicas
Si buscas las bebidas tipicas del estado de mexico alcoholicas, a continuación te dejaremos algunas de las más populares. Lo mejor de todo, es que podrás elegir la que prefieras.
Tequila
No podemos comenzar la clasificación de bebidas típicas del estado de México sin mencionar el Tequila como la principal en la lista. Y es que, en todo el mundo, esta es la bebida mexicana por referencia.
Se trata de un trago procedente de la destilación de una planta que crece en distintas regiones del estado mexicano. De hecho, es en Jalisco donde se desarrolla su mayor producción, reconocida por la excelente calidad.
Este territorio de México, cuenta con un “Paisaje Agavero” declarado Patrimonio de la Humanidad. Lo que ha impulsado mucho más el reconocimiento del Tequila como una bebida típica de México.
Piñas
Si deseas refrescarte, obtener una mezcla de sabores únicas y además disfrutar de un poco de alcohol, debes probar las piñas escarchadas. Esta bebida tradicional del estado de mexico, es procedente específicamente de Tenango del Valle.
El jugo de piña se combina favorablemente con vodka, jugo de limón y jarabe. Acompañado además, con un toque de sal y limón en el vaso que hacen de este trago algo sin igual.
A lo largo del tiempo, esta bebida ha sido reestructurada en diversas formas, sin perder su esencia. Se han incluido en su preparación licor de arándanos (Piña Enamorado), licor de coco (piña Acapulco) y licor de Amaretto (piña Xoly). La variedad es numerosa lo que te invita a explorar en sus sabores diversos.
Nanche
El sabor penetrante de este fruto redondo es el ingrediente clave de esta bebida típica de cdmx. La infusión de nanche, con sabor especial a aguardiente de caña, se mezcla con chile ancho y epazote.
Este trío maravilloso conforma una bebida típica que, además de ser consumida en casa, se encuentra presente en distintas festividades e incluso rituales tradicionales de México.
Además, es posible incluir dentro de su preparación algunas plantas como yerbabuena, te de limón, té de limón, hojas de nogal, anís, manzanilla. Lo mejor de todo es que, cada uno de los componentes del nanche o la bebida ya preparada se pueden conseguir en mercados o tiendas.
Moscos o “mosquitos”
Si bien la puedes encontrar en diversas zonas de ciudad de México, esta bebida típica es proveniente de Valle de Toluca.
Su preparación es a base de cascara de naranja, miel de colmena y destilado de caña. Todos estos ingredientes reposan por más de dos años en barricadas de roble blanco. Es decir, que se trata de una bebida artesanal que no puedes dejar de conocer.
Un aspecto singular de esta bebida tipica del estado de mexico es su grado de alcohol. Este se mide por letras de la siguiente manera:
- A: 19 grados (Para damas)
- AL: 31 grados (Para jóvenes)
- ALM: 43 grados (Para señores)
- ALMA: 45 grados (Para suegras)
Vinos frutales
Tal como indica su nombre, estos vinos son preparados a base de frutas principalmente. Durazno, naranja, ciruelo, son algunos de los más utilizados.
Al ser consumidos con moderación, son considerados como portadores de algunas propiedades curativas. Puedes encontrar algunos de los más populares en el mercado, de acuerdo a la temporada.
Chumiates
Se trata de una bebida típica de cdmx muy consumida. Contienen licores de frutas y alcohol del 96. Sin embargo, su preparación también ha evolucionado con el tiempo. Pueden encontrarse, por ejemplo con anís, tejocote e incluso, zarza.
Michelada
Cerramos la sección de bebidas tipicas del estado de mexico alcoholicas con una que no podía faltar. La Michelada, es una combinación muy tradicional en este país.
Se trata de una cerveza helada, mezclada con ingredientes como limón, sal y hasta salsa tabasco u otras que, aunque resulte extraño, combinan a la perfección y agregan un sabor muy singular.
Bebidas tipicas cdmx sin alcohol
Si eres amante de las bebidas sin alcohol. Entonces esta parte te encantará. Podrás dar un vistazo a las principales bebidas tipicas del estado de mexico no alcoholicas.
Aguas frescas
La gastronomía mexicana no estaría completa si no se incluyeran las aguas frescas en ella. Es una de las bebidas tradicionales de México con mayor reconocimiento. Están elaboradas a base de frutas o granos, agua y azúcar.
Puedes conseguirlas en cualquier puesto de la ciudad. Las más recomendadas son la de Jamaica, limón, naranja y tamarindo. Aunque existen una gran cantidad de sabores.
Pulque
Si buscas una bebida ancestral, el pulque es la indicada. También conocida como bebida de los Dioses. Es preparada con aguamiel y una planta endémica del país.
Es muy tradicional en bares y cantinas. Puedes deleitarte con un pulque blanco u otros curados de frutas como melón, guayaba, naranja, limón, entre otras.
Horchata
Una de las bebidas tipicas de cdmx sin alcohol más significativas es la horchata. Aunque es común conseguirla como parte de las aguas frescas, esta bebida tiene un toque de aroma. Se utilizan especias como canela, vainilla, almendra o coco.
Es una bebida fría preparada con harina de arroz, leche en polvo, leche condesada o azúcar.
Garañona
Además de ser tradicional, se considera con propiedades curativas e incluso como afrodisiaco o digestivo. Su preparación es a base de hierbas.
Atole
Su sabor dulce hace que sea una bebida muy deliciosa. Su base de preparación es la masa de maíz cocido y molido, disuelto en agua. Este se combina con frutas y vainilla, haciendo una mezcla muy atractiva.
Sendechó
Consiste en una bebida artesanal, elaborada con maíz amarillo germinado y molido, el cual es hervido a piloncillo. Luego de estar frío se mezcla con pulque y se deja reposar alrededor de cinco días. En el noroeste de México, esta bebida es muy popular.
Como veras, las bebidas tipicas en el estado de mexico son numerosas. Ahora que ya las conoces, no puedes dejar de visitar este territorio sin probar alguna de ellas. O si te atreves a prepararlas, disfrutaras de una experiencia de sabor única que solo puede ofrecer esta inigualable cultura.