Sudáfrica es un país con muchas diversidades culturales, especialmente en el aspecto gastronómico por su variedad de frutos e ingredientes con sabores únicos. Las bebidas típicas de Sudáfrica son de muy fácil preparación y accesibilidad.
A continuación te brindamos la lista de las bebidas típicas de Sudáfrica que se deben consumir durante cualquier reunión familiar o entre amigos.
Springbookies
Una bebida potente y dulce que se sirve en bares de toda Sudáfrica, el Springbookies es una bebida muy popular durante la temporada deportiva. Su nombre hace referencia a una gacela, que es un tirador popular que lleva el nombre del macho de patas largas y del equipo de rugby sudafricano del mismo nombre que viste dorado y verde.
El springbookies es una bebida que imita el color del springbo y el veld, así como la camiseta del equipo Spsingbok además se prepara colocando una capa de Amarula cremosa sobre licor de menta verde vibrante y crema de menta verde.
Mampoer
El Mampoer es una bebida típica de Sudáfrica que se consume con mucha frecuencia en el norte. Esta bebida es la alternativa más frutal a los witblits de las bebidas típicas de Sudáfrica y lleva por nombre Mampoer en honor al Pedi Chief Mampuru.
El Mampoer está hecho con melocotón, albaricoque, litchi y otras frutas disponibles. Uno de los lugares donde se prepara el mejor Mampoer es Groot Marico, esta bebida también se puede solicitar a través de plataforma en línea y es de las imprescindibles en fiestas y celebraciones.
Amarula
La Amarula es un licor típico de Sudáfrica que se agrega a cualquier bebida, desde el café irlandés hasta el helado, además es una bebida que se puede consumir con mucho hielo. Esta es una bebida dulce y cremosa, y está hecha de la fruta del árbol de marula, la planta favorita de los monos y elefantes.
Esta es una bebida única en Sudáfrica, no es muy conocida a nivel mundial, sin embargo en su país de origen es consumida con mucha frecuencia. El Amarula es una bebida que se debe consumir frío y es de los más refrescantes principalmente por su influencia tropical del fruto Amarula.
Umqombothi
Esta bebida es una cerveza tradicional hecha a base maíz que contiene un alto contenido e vitamina B, sin embargo su grado de alcohol suele ser muy bajo de lo que regularmente se acostumbra en una cerveza.
El Umqombothi es una cerveza que no puede faltar en ambientes familiares, esta era una bebida que solo era consumida por hombres a pesar de haber sido fabricada por una mujer. El lugar ideal para probar esta cerveza es The Beerhouse, aunque si comercialización es bastante extensa por ser una bebida típica de Sudáfrica.
Vino
Sudáfrica es mundialmente conocida por poseer una colección de vinos, cada uno de estos son una mezcla de sofisticación variedad de lujo. El sudafricano se puede adquirir en casi todas las fincas, de hecho Sudáfrica cuenta con las fincas vinícolas más hermosas.
El Jerepigo es el vino más popular, y se trata de un vino dulce de postre con una pizca de brandy Pinotage, ambos hacen una mezcla de uvas Cinsaut y Pinot Noir que otorgan un sabor único e irresistible.
Esta bebida típica de Sudáfrica se consume durante todo el año, y es perfecta para acompañar platillos con carnes por su sabor dulce.
Cerveza
Aunque la cerveza no es una bebida originada en este país, es considerada una bebida típica de Sudáfrica que se consume mucho durante las temporadas deportivas. En Sudáfrica se consigue una amplia variedad de cervezas artesanales.
Las cervezas artesanales más conocidas son las de Mitchell’s, Jack Black, Afro Caribbean entre otras, estas cervezas se consiguen en cervecerías locales pequeñas que gozan de mucha popularidad.
Witblits
El Witblits o mejor conocido como relámpago blanco y agua de fuego, es un brandy amateur fermentado con uva. Esta bebida típica de Sudáfrica es el licor más popular y se produce y consume principalmente en el Cabo Occidental.
Esta bebida se consume con mucha frecuencia en las ciudades de Grundhei Wines y en la ciudad de Oudtsdhoord donde se prepara de la manera más tradicional, por lo que es una bebida imperdible en cada celebración cultural de la nación.
Licor Van Der Hum
El Licor Van Der Hum es un licor original del Cabo que se prepara con especias, hierbas, azúcar, mandarinas, brandy de potsill y vino diluido. Esta bebida típica de Sudáfrica es de las preferidas por los turistas por la historia que representa en Sudáfrica.
Sin dudas, Sudáfrica ofrece una cartera muy variada de bebidas típica que incluye tragos popularmente conocidos a nivel mundial así como bebidas únicas que son elaboradas con ingredientes autóctonos de su gastronomía.
Cada una de estas bebidas típicas tradicionales son parte fundamental de la cultura de Sudáfrica por lo que se deben consumir durante una visita a este hermoso país, además que permiten por medio del gusto conocer sobre este país.
- Springbokkies (es un tirador popular que lleva el nombre del macho de patas largas y del equipo deportivo sudafricano del mismo nombre que viste dorado y verde)
- Mampoer (hecha de melocotón, albaricoque, litchi y otras frutas)
- Amarula (hecho de la fruta del árbol de Marula)
- Umqombothi (es una cerveza Xhosa, hecha de maíz, tiene un alto contenido de vitamina B y un bajo contenido de alcohol)
- Vino
- Cerveza
- Witblits (es un brandy amateur fermentado con uva que definitivamente tiene un gran impacto)
- Licor Van Der Hum (este licor de cítricos Original Cape combina especias, hierbas, azúcar, mandarinas, brandy de potstill y vino diluido)
- Amasi (leche sin alcohol, espesa y ligeramente ácida)
- Rooibos
- Mageu / amaHewu (una bebida no alcohólica hecha de papilla harinosa fermentada, parece una papilla fina rica en carbohidratos que se bebe sola como reemplazo de una comida)