Las regiones andinas venezolanas se caracterizan por poseer un clima agradable y sabroso que ofrece una gran variedad de comidas y bebidas típicas reconocidas en toda Venezuela y a nivel internacional. Sin dudas, estas bebidas están elaboradas con sabores únicos y con ingredientes cosechados en estados productores venezolanos.
A continuación te presentamos las bebidas típicas más populares y fáciles de preparar para eventos y festividades de la región andina venezolana.
Calentao merideño
El calentao merideño, también conocido como el calentaito es una bebida típica de los páramos andinos que ofrece al cuerpo humano fuerza y vitalidad para lidiar con el frío del ambiente. Esta bebida típica es la mezcla de miel de panela con tres tipos de frailejón y especias, que componen una rica bebida de sabor fuerte y aromas dulces.
Actualmente, es la bebida típica preferida de los turistas para sobrellevar el frío, además de los habitantes que visitan con frecuencia esta zona de turística. El calentao merideño es una bebida artesanal preparada por los comerciantes de la región y cuenta con un grado de alcohol bastante elevado, por lo que debe ser consumida únicamente por adultos.
Chicha andina venezolana
La bebida típica de la región andina de mayor reconocimiento a nivel nacional es la chicha andina, una bebida fermentada muy característica de los estados andinos. Una chicha andina se prepara con papelón, maíz, piña y especies, esta bebida típica andina es de un sabor fuerte al paladar, sin embargo, es muy famosa.
Por lo general, esta bebida se encuentra a nivel nacional con diferentes variaciones, además de que la suelen consumir como mucho hielo. Mientras, en las regiones andinas se consume a temperatura ambiente, esta bebida es ningún grado de alcohol por lo puede ser consumida por niños y adultos.
Vino de mora merideño
Las zonas andinas, especialmente Mérida es uno de los estados andinos que ofrece mayor variedad de vinos, uno de los más importantes es el vino de mora. Esta bebida típica se elabora con moras del castillas mediante métodos tradicionales.
El vino de mora merideño es una bebida muy fácil de adquirir en Mérida durante cualquier visita a sus lugares turísticos o restaurantes, sin embargo, también es una bebida típica que se puede conseguir en diferentes estados venezolanos. Es un vino de mucha calidad y con un sabor único,
Ponche andino venezolano
Una de las bebidas más tradicionales de las regiones andinas es el ponche andino, una bebida imposible de dejar de gustar en cualquier visita a las regiones andinas de Venezuela. El ponche de crema andino es una preparación a base de huevo, miche, leche condensada, brandy o ron, esta bebida se suele consumir mayormente en épocas decembrinas.
Aunque es una bebida típica de las regiones andinas, también se consume durante las festividades navideñas en otros rincones de Venezuela. Esta bebida por sus ingredientes deber ser consumida por adultos, y es un complemento perfecto para cualquier comida o postres.
Otra de las bebidas típicas de las regiones andinas son el chocolate caliente y el levantón andino, aunque ambas no son reconocidas popularmente pertenecen al grupo de bebidas típicas de las regiones andinas de Venezuela.
Por el clima que se presenta en las regiones andinas, todas las bebidas expuestas deben consumirse calientes o a temperatura ambiente para conseguir sobrellevar el frío. Cada una de estas bebidas son perfectas para disfrutar y degustar durante un paseo por los sitios más turísticos o restaurantes durante una cena.
Sin dudas, las regiones andinas venezolanas son lugares ideales para vacacionar y donde se puede conocer parte de la cultura venezolana, ya que algunas bebidas se consumen a nivel nacional.