La Isla de Margarita es de los estados de Venezuela preferidos para vacacionar, especialmente por sus playas y gastronomía. Por las condiciones geográficas, la gastronomía margariteña está compuesta por productos del mar como pescados, mariscos y crustáceos; mientras que en las bebidas típicas predominan los sabores venezolanos y gran parte de estas son bebidas típicas de Venezuela.
La cocada, el papelón con limón, la canelita, el ponche de crema y la chicha de arroz son las bebidas típicas de Venezuela, todas son de muy fácil preparación y se adaptan a cualquier fiesta o evento donde se requiera exaltar los sabores venezolanos.
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Cocada
La cocada es una bebida de origen margariteño que se extendió por Puerto La Cruz y otros estados orientales, como su nombre lo indica es una bebida hecha con coco y muy popular en toda Venezuela.
Esta bebida es dulce, fría, refrescante y contextura granizada, esta bebida típica venezolana es muy fácil de preparar y la bebida preferida por turistas de Margarita para disfrutar a la orilla de la playa o durante una jornada calurosa.
La original cocada margariteña se prepara mezclando la pulpa de fresco, agua de coco, azúcar y mucho hielo para conseguir la textura granizada.
Chicha de arroz
Se trata de una bebida típica venezolana a base de cereales como el arroz o el maíz, en la Isla de Margarita es mucho más común la de arroz. La chicha de arroz es una bebida sin alcohol contundente, deliciosa, espesa y cremosa con mucha tradición en diferentes regiones de Venezuela, en algunas de estas las preparan con diferentes variaciones.
A esta bebida es muy común agregarle canela y leche condensada como parte de los contornos, estos dos son ingredientes de mucho agrado para los niños. La chicha de arroz debe servirse acompañada de mucho hielo.
Ponche de crema
Ponche de crema, es una bebida alcohólica típica de Venezuela y la Isla de Margarita elaborada a base de azúcar, alcohol etílico, huevos y leche. Esta bebida típica venezolana se prepara durante cada temporada decembrina, y en cada familia existen diferentes variaciones y toques secretos para su preparación.
Este cremoso brebaje dulce es muy característico por su olor de las noches decembrinas, es un acompañante que no puede faltar en la tradicional cena navideña venezolana y es una de las costumbres de mayor antigüedad en la gastronomía de Venezuela.
El ponche de crema venezolano a nivel internacional es una bebida muy similar al Coquito (Puerto Rico), Rompope (México) y Eggnog (Estados Unidos). Además, es un regalo muy especial para disfrutar entre familiares y amigos.
Papelón con limón
Esta bebida refrescante es de las más populares en Venezuela, está hecha a base panela o papelón, limón y agua; la preparación del Papelón con limón es muy sencilla y es una de las bebidas típicas favorita de los turistas y habitantes para los días calurosos.
El papelón con limón es de las bebidas típicas preferidas para acompañar la arepa, la cachapa y las tradicionales empandas, comidas típicas venezolanas. Esta bebida es de las bebidas típicas más arraigadas de la gastronomía venezolana.
Canelita
La canelita es una bebida típica de la Isla de Margarita de origen español, esta bebida es de tipo caliente y generalmente se consume en las zonas montañosas. En Venezuela es muy común su consumo en los andes venezolanos por el clima frio.
Esta bebida se prepara hirviendo agua con canela, azúcar o panela y punta o aguardiente para el toque de alcohol. En la Isla de Margarita esta bebida se acostumbra a consumir durante las temporadas frías, especialmente durante las noches para combatir el frío.