Venezuela es un país rico en gastronomía y en gran parte de los estados se han encargado de resaltar los sabores e ingredientes típicos, y uno de estos es el estado Monagas, un estado que se ubica en la región nororiental de Venezuela.
Monagas se caracteriza por ser una de los seis estados de Venezuela en basar su gastronomía en alimentos producidos y cultivados en sus tierras. Aunque sus platos son su gran atractivo, las bebidas también son muy populares en todo el territorio y típicas para degustar en cualquier visita.
A continuación te presentamos las bebidas típicas del estado Monagas que deben formar parte de un plan de visita:
Jugo de caña con limón
Es bebida típica de Monagas que se elabora con el líquido al prensar la caña de azúcar, es un jugo con altos beneficios para la salud por sus diferentes propiedades y que aporta mucha energía. En el estado Monagas especialmente se elabora con un toque de limón para brindar un toque amargo y cortar su sabor tan dulce.
Tizana
La tizana es una de las bebidas típicas venezolanas, y en el estado Monagas es la reina de los jugos refrescantes y saludables. Esta bebida consiste en un néctar de frutas sumergidas en un zumo de patilla que brinda un color y sabor dulce como base, el zumo de naranja y limón también son muy comunes.
Dentro de la variedad de frutas que componen esta bebida se encuentran la piña, patilla, cambur, melón, lechosa, naranja, entre otras. Preparar esta bebida típica es muy sencillo y fácil, por lo que es una bebida ideal para fiesta y eventos especiales, especialmente para niños.
Cocada
Esta bebida es refrescante, dulce, cremosa, fragante y exótica que lleva a un viaje sensorial directo a un paraíso tropical. La Cocada tiene diversas formas de preparación según sea la región o tradición familiar, en el estado Monagas se consume en su versión original.
Los ingredientes de estas son leche condensada, coco natural, leche de coco y canela en polvo, su preparación consiste en licuar todos estos ingredientes y servir con mucho hielo. El espesor y dulce son al gusto personal.
Carato de mango
Otra de las bebidas típicas del estado Monagas es el Carato de Mango, una bebida elaborada con mango, una fruta que se cultiva en todo el territorio venezolano. El carato de mango es una bebida muy popular en celebraciones tradicionales, además de ser una de las preferidas para acompañar los almuerzos típicos venezolanos.
Para la preparación de esta bebida solo es necesario agua, mango y azúcar, mientras que su consistencia debe ser espesa. El carato de mango es una bebida rica en vitamina C y A.
Finalmente, el estado Monagas posee una de las mejores culturas gastronómicas en todo el país, para degustar estas típicas bebidas simplemente se debe dar un paseo por las calles de Monagas o alguna fiesta/evento con temática tradicional, además por sus sencillas preparaciones se pueden preparar en el hogar y disfrutar diariamente si así se desea.